LIBROS
ESTABILIZACION DE EMULSIONES ALIMENTARIAS, ACEITE DE PESCADO EN AGUA EN FUNCION DEL PROCESADO Y DEL CONTENIDO DE EMULSIONES
Anr
No especificado
Edición 1°
2006
Resumen
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Páginas
353
ISBN
9972-2939-0-4
Código Dewey
664
Materias y temas
BIOLOGIA Y AGROINDUSTRIA
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Ficha bibliografica
Editorial
Anr
Idioma
No especificado
Lugar de publicacion
PERU
Fecha de publicacion
No especificada
Codigo interno
503.0590.10
Tipo de registro
LIBROS
Disponibilidad por biblioteca
BIBLIOTECA CENTRAL
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